Trois minutes pour comprendre / Three minutes of learning
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En 1996, le PCRM a publié la déclaration suivante: "les végétariens jouissent d'une excellente santé. Les régimes végétariens sont compatibles avec les directives diététiques et peuvent répondre aux apports journaliers recommandés concernant les éléments nutritifs. Il n'y a pas de carence en protéines dans les régimes végétariens."
Selon une recherche scientifique, les Japonaises riches qui consomment de la viande tous les jours ont un risque incroyable de 850% plus élevé de développer un cancer du sein que les Japonaises pauvres qui en mangent rarement ou jamais.
De grandes études en Angleterre et en Allemagne ont montré que les végétariens étaient d'environ 40% moins susceptibles de développer un cancer par rapport aux mangeurs de viande.
Si vous sentez que vous ne pouvez pas tout de suite ou uniquement vivre avec une alimentation d'origine végétale, essayez de remplacer la viande rouge par du poulet fermier, du lapin, ou de la dinde pendant un certain temps. Au bout d'un moment, vous pourrez devenir complètement végétarien.
L'étonnant nettoyage du foie et de la vésicule biliaire Andreas Moritz Editions Nature & Partage - décembre 2017
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