Electricité à partir du lait
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Produire de l'électricité à partir du lait
Un jeune chimiste d'origine roumaine, Leonard STOICA, en séjour en avril 2009 en postdoctoral à l'université de la Ruhr à Bochum en Allemagne, vient de montrer, avec un groupe de chercheurs de cette université, qu'il est possible de produire un courant électrique à partir du lait !
Il se trouve que produire un tel courant électrique ne nécessite dans le lait que la présence de lactose (avec une concentration de l'ordre de 5%) et de l'oxygène dissous, ce qui est toujours le cas, et deux électrodes en graphite. D'après une toute récente publication de l'équipe de l'université de la Ruhr dans la revue Fuel Cells journal, un examen très détaillé des modifications de la surface des électrodes montre clairement qu'il y a bien eu un courant électrique entre elles.

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BE Roumanie 23 avril 2009 n°3
 
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